torsdag 28 april 2016

Mmm Magnumglass


6 glassar

glass:
2 dl cashewnötter, blötlagda 4-5 timmar
2 dl kokosgrädde
0,5 dl agavesirap
0,5 dl vatten
vaniljpulver
ev lite nötmjölk

Karamell:
1-2 msk kokosolja
8 urkärnade dadlar
1 msk lönnsirap
vaniljpulver
1 nypa salt

Chokladöverdrag:
1 dl kokosolja
0,5 dl lönnsirap
4 msk kakao

Gör så här:
Glass: Höll av blövtläggningsvattnet och skölj nötterna noga. Mixa ingredienserna tills du har en mjukglasskonsistens. Häll ev ner en skvätt nötmjölk om det är svårt att få det slätt. Häll glassen i formar med pinne och frys i 3 timmar. 


Karamell: 
Smält oljan över ett vattenbad.  Mixa olja, dadlar, sirap, vanilj, kakao och salt tills det blir slätt.

Chokladöverdrag:
Smält oljan över ett vattenbad och blanda olja, sirap ovh kakao till en slät konsistens. 




Ta ut glassarna, ta dem ur sina formar och doppa i chokladen. Lägg dem på en bricka eller tallrik med bakplåtspapper och låt dem ligga i frysen 5-10 minuter.

Ta ut glassarna, klicka på karamell och stryk ut så den täcker chokladen. Lägg tillbaka glassarna på brickan eller tallriken och låt ligga i frysen 5-10 minuter. Doppa dom en sista gång i chokladen och frys till de stelnat.

onsdag 27 april 2016

Förvandlingen! Ett sidobord blir till!


När vi bodde i lägenhet fick jag den här blompedistalen av en hygglig granne. Den har aldrig kommit till sin rätt någonstans. Varken i lägenheten eller i huset. Så kom jag på det...


Jag gör ett bord av det. Ett lagom stort/litet sidobord att ha vid fåtöljerna. Ett bord att kunna ställa kaffekoppen på. Jag tindrande med ögonen och Snickarkillen är inte den som är den. Han sågade en cirkel av plyfaskiva efter mina mått. 

Sedan ville Snickarkillen i vanlig ordning brösta upp sig och tala om för mig vad jag måste göra och inte göra. Då tar jag ton och upplyser honom om att detta är mitt projekt och att jag har tänkt ut exakt hur jag ska göra redan. 


Sedan tog jag över arbetet igen. Jag hade några slattar till övers av min chalk paint färg. En fiffig kalkfärg som blivit trendig. Många blir som besatta av den vilket är kul då den väcker kreativitet hos människor.

Dock är jag föga imponerad. Det som är fantastiskt med denna teknik är att det inte krävs något förarbete utan man kan slafsa på färg bäst man vill. Jag målade första varvet med en grafitgrå färg. Sedan målade jag över med en grå färg för att slutligen slipa med sandpapper medvetet slarvigt. 


Vackra målarskaft i trä. 


Jag ville ha en känsla av o-perfekt. Med en vit inredning som dessutom har lite snobbiga fåtöljer i sin inredning var jag tvungen att skapa kontraster. Detta genom att ha ett ruffigt sidobord som ändå ger ett mer bohemisk och kreativ intryck. Jag avslutade med att lacka bordet ett varv. Vill man ha ett mattare uttryck kan man avsluta med vaxa ytan istället, vilket jag tycker är svårt att få till snyggt. Så här enkelt och billigt gör man alltså ett unikt bord!



måndag 25 april 2016

Pellis och veckan som kommer


Ooh, jag fick en pellis från Slottsträdgården Ulriksdal. Den ska jag ha ute på vår nya altan i sommar. 

Nu är altanen färdig - jippi! En vacker sommarkväll ska jag fota den och visa er till veckan.  

Jag går igång på att renovera med små medel som inte behöver kosta mycket pengar. Jag menar att detta är fullt möjligt. Istället för att lägga ner tusenlappar på ett tjusigt sidobord till mina blocket-fåtöljer har jag alltså gjort ett bord. 

Jo, ett riktigt snaskigt glassrecept kommer också. Sockerfritt förstås. 

Som ni märker måste ni kika in här varenda dag resten av veckan, okej? Bra, so long bloggisar!




söndag 24 april 2016

Hjälp! Vem är det? Det var visst min egen spegelbild!




Jag hajar till varje gång jag går förbi vår nya hallspegel då jag är så ovan att den hänger där. :) 
En till synes enkel och ganska intetsägande spegel från Jysk. Ser man till den diskreta utsmyckningen får den ändå ett personligare uttryck. 

fredag 22 april 2016

Jag och min persilja!




En veckas uppehåll från bloggen betyder inte att jag legat på latsidan, tvärtom. Mina odlingar är törstiga och växer. Jag springer med vattenkannan till alla fönsterbrädor varje dag. Kolla - vilken växtkraft det är i min persilja - min favorit. Jag kan äta persilja till allt. Mmm. :)

Andra fröer som jag planterat är chili, rosenskära, lejongap och luktärt. Några grönsaksfröer kommer jag direktså i krukor utomhus. Nästa år bara måste jag ha ett växthus. Det är en dröm jag haft hela mitt liv. Ett hus tillägnat bara mina växter och odlingar att bli bortskämda och omhändertagna.  

Även om jag inte tagit många spadtag i vår trädgård än så går trädgårdsdrömmarna på högvarv. Jag planerar för två stora rabatter, en grusgång och jordgubbsland till Tor. Allt måste få ta tid då renoveringen inomhus upptar mycket av vår tid. Men nu i veckan har vi påbörjat ett stort altanbygge som snart är färdig. Ett spontant sidoprojekt. :) 
Inte ett sådant där skrytiga och stort. Utan en lagom altan att grilla eller fika på tillsammans med familjen som jag håller kär. 

lördag 16 april 2016

En "riktig" och snäll pannkaka!


Jag är på ständig jakt efter de perfekta pannkakorna. Ja, alltså, pannkakor som är lite snällare mot kroppen i form av gluten och laktosfritt. Nu har jag receptet!
Jag till och med lurar familjen att det är "vanliga" pannkakor gjorda på vetemjöl, lite strösocker och mjölk. Så snälla ni, avslöja inte min lilla hemlighet. :) 

Min son älskar pannkakor eftersom både Pettson & Findus och Bamse tycker om det. Så varje helg ställer jag mig vid spisen och gräddar pankisar. 

Svärfar har försett mig med massor av frysta lingon, blåbär och hallon som han plockade i somras. Gott att värma i en kastrull och lägga på pannkakan tillsammans med vispad grädde. Mmm. Det är förstås en smaksak om man vill grädda sina pannkakor i kokosolja eller smör. Jag lyxade idag och använde mig av riktigt smör (laktosfritt). 

Ni som vill ha receptet på snälla pankisar kommer det här:
Kommer från boken (Råsmart familj av Ulrika Hoffer)

10 pannkakor
2,5 dl rårismjöl
4 dl havremjölk (jag hade bara laktosfri mjölk och använde det)
1 krm vaniljpulver
6 ägg

Vispa mjöl, mjölk och vaniljpulver. Knäck äggen och vispa med. Stek på medelvärme, det bör vara rejält med fett då glutenfria pannkakor inte "hänger ihop" lika bra. 


fredag 15 april 2016

Hurra! 1 år!


Idag firar vi ett år på Furuhill - hurra hurra hurra! Det är först nu som det här huset känns som hemma. Även om det finns delar av huset som måste renoveras så att det luktar fräscht och mer som oss, familjen. Vi är på god väg. :)

torsdag 14 april 2016

Bröllopsklänningen!


Min mormors brudklänning! Den här en blandning av vitt/beige med inlag av guld. Helt otrolig men dessvärre alldeles för liten för mig. Jag tror inte att jag är genetiskt byggd för att någonsin kunna bära den. Istället får den hänga på en galge och jag får tråna lite efter den i smyg. Siken tur att ingen har friat till mig. :)

onsdag 13 april 2016

Storslaget!





Åh, dessa små fönster! Det må vara små till storlek men det blir storslaget för helhetsintrycket. För att inte tala om ljusinsläppet. I trappfönstret har ljuslyktor med värmeljus i LED om vintern. Nu till våren och sommaren har jag istället dekorerat med stenar plockade på Gotland och en fin miniorkidé som vi fick i present. 



tisdag 12 april 2016

Den lilla bänken


Vår lilla bänk har blivit klädd i grått fårskinn. Vi har stiftat fast i underkant. En diskret eklist klämmer fast skinnet upptill. Eklisten går fint ihop med både golv och trappnos. Mer platsbyggt än så här blir det inte. Stengolvet är praktiskt i vår vardag och snyggt. Det gillar jag. :)

måndag 11 april 2016

Vilken gåva alltså!



När jag hade mitt lilla 30-års kalas fick jag en fantastisk present av min träningskompis Alexandra. Jag fick den vackraste gröna Ladureepåsen med Alexandras hembakade kikärtskakor. Älskar ätbara presenter. :)  Kakorna går utmärkt att frysa in. Jag tar fram en kaka ur frysen lite då och då. Senaste i helgen då jag tog en fika i solen. 

Här kommer receptet på Chocolate chip cookies:

1 dl kokta kilärter (ca en halv burk)
1,5 dl havregryn
2 msk kallpressade kokosolja 
2 msk ekologisk lönnsirap
1 ägg
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
1 nypa salt
0,5 dl jordnötssmör
50 g mörk choklad

Sätt ugnen på 175 grader. 
Mixa kikärterna. 
Blanda ner alla ingredienser utom chokladen. 
Grovhacka chokladen och rör ner den i smeten. Klicka ut matskedsstora bollar av smeten på en plåt klädd med bakplåtspapper och platta ut varje bit litegrann. Låt kakorna gräddas i cirka 20 minuter, ju längre de är i ugnen desto sprödare blir de. 



söndag 10 april 2016

Somrigt, ropar Berglund!


Av en slump hittade jag den här bilden från förra sommaren. Snart är det sommar. Min favoritårstid!

fredag 8 april 2016

På mindre än ett år!












Fredag! Jippi! Vi har inte bott i huset i ett år än men ändå har det tillkommit så mycket mer känsla i huset nu. Kolla till exempel på masonitdörren på översta bilden. Tänk att det dolde sig en grön, snygg dörr bakom skiva och gammal konstig vit färg. 

Väggarna går i en ljusblå/grå färg. Golvet är i ekparkett. Tvättkorg i naturlinne. Gardiner i vitt skirt bomull och ljusgrått överkast från Himla.

torsdag 7 april 2016

När Berglund får bestämma!


Före


Efter







Öppna spisar - javisst! Men i tegel?  Nej, jag kan inte gilla det. Så därför har vi putsat teglet, tanken var att jag skulle måla det vitt. Men jag gillar den råa betongkänslan som den är i nu. Inuti spisen har jag skrapat bort massor av stearin, skrubbat bort sot och målat några varv med vit väggfärg.

En stenskiva på golvet framför spisen är likadan som hyllan vi byggde till.  Det är fint att kunna ha ljusstakar, fotoramar eller en söt blomvas på spishyllan om man känner för det. 

I övrigt ser övervåningen så annorlunda nu när vi gjort ordning väggar, golv, belysning, fåtöljer, växter, gardiner belysning, trappa och alla innerdörrar. 

onsdag 6 april 2016

Vårigt, inte sant?




Det känns helt rätt i tiden att kunna plocka snödroppar, krokusar och kvistar från trädgården. Det ger hemmet liv, glädje och kärlek. Nu har jag köpt massor av vita penseér som jag planterat ut. Fjorton stycken närmare bestämt. :)  Det är svårt att motstå våren. Välkommen växtlighet och vår - I love you!

tisdag 5 april 2016

Spegel på väggen där!



Upp för trappan, hej å hå. Det första jag ser är min gula citron på trädet. Klar att skörda nu tror jag visst! Fin detalj på trappan, eller hur? Den kom verkligen fram när den gick från brun till vit. Jag lyssnade på många poddar när jag målade den sent om kvällarna. 



Min kompis Jennys föräldrar städade förrådet och tänkte slänga glasflaskan. Stopp och belägg. En riktig Madeleine-flaska och helt rätt i tiden, eller hur? Jag la en ljusslinga i den. Det skulle förstås vara väldigt vackert med en körsbärskvist eller trollhassel i den. 


Jo, det jag egentligen ville visa er är att det kommit upp en spegel på väggen. Den hade jag i mitt flickrum och har fått hänga med i alla mina hem.  :)


Detaljer som jag är så barnsligt förtjust i. Kärlek.



Enkel och elegant blus som jag fått av svärmor Elsa. Den passar till alla tillfällen. Finbyxa, jeans eller...



....till lite lösa och lediga men snygga vårbyxor.  Jag är verkligen så nöjd över hur fina våra spegeldörrar blev. Min tanke innan jag började renovera dörrarna var att måla dom vita. Som tur var avstod jag det. Nu ger dom ett personligt och unikt uttryck som jag går igång på. Det var helt klart värt att stå ute på tomten i gassande sol med poddar i lurarna och skrapa, skrapa och skrapa. Eller i mörker med en bygglampa och skrapa, skrapa, skrapa. :)

måndag 4 april 2016

Draperi blir koja i barnrummet!



Med en enkel vajer (från Ikea) går det att skapa en mysig koja i barnrummet. I Tors sovalkov har jag spänt upp en vajer och hängt upp gardiner som jag hade liggande i linneskåpet. Tor kan enkelt dra för draperiet på egen hand. Jag gillar också att gardinerna är rutiga och i pastellfärger. Ombonat, lagom färgglatt och lugnt intryck. :)

söndag 3 april 2016

Äntligen!!!



Förvaring av filtar. 



Egentligen har jag velat köpa en vacker ullmatta för att skapa en trygg och rustik känsla. Tills vidare funkar det utmärkt med en vit trasmatta från Rusta. 



Skåp med förvaring av mina böcker.


Nu är dom på plats. Mina nya fåtöljer alltså. Vita howardfåtöljer - mjuka, sköna och omfamnar en så kärleksfullt.  Jag har letat som en hök på blocket och äntligen blev det min tur att få göra affärer. Fåtöljerna är självklara framför öppna spisen här på övervåningen. Det är lyxigt att ha en övervåning i huset. Visserligen ett jädra spring emellanåt. När man väl är här uppe - man blir lugnet själv. 

fredag 1 april 2016

Skönheter är alltid välkomna!




Den perfekta kombinationen när vitt får möta mässing. Dom är liksom glasen från tidigare inlägg nykomlingar i detta hem. Jag öppnar alltid famnen till det som träffar hjärtat. 


torsdag 31 mars 2016

Chili!


Det är små rara sticklingar som sticker upp ur den fuktiga såjorden. I helgen ska jag skola om dom i större krukor. I sommar hoppas jag förstås att jag ska kunna skörda röda heta chilifrukter. Jag har nämligen kommit att älska stark mat. :)

onsdag 30 mars 2016

Med nosen i burken Berglund!


I knappt ett år har vi bott i huset, i vårt Furuhill. Vi har kommit långt med renoveringen. Jag antar att det tar ett tag innan vår lukt sitter i väggarna. Tills dess sniffar jag dagligen på mitt nya ljus med doft av liljekonvalj. Sniff sniff!!

tisdag 29 mars 2016

Glasklart Berglund!



Nykomlingar! Jag talar förstås om mina nya dricksglas. Lämpliga för små barnhänder att greppa. Samt tjusiga som vattenglas vid lunch eller middagsbjudningar. :)