Nyttigt bröd och skönheten själv!

När Camilla - Vita huset 28 var här fick jag den här fina skärbrädan i porslin. Den är helt otrolig - som ett vackert smycke som står och gör sig till på vår köksbänk. Den gör sig fint som serveringsfat. Jag menar vem vill inte plocka på sig ett gäng rädisor, en skiva melon och lite brieost från den här?

På midsommardagen gick jag upp före grabbarna. Dom är riktiga sjusovare. Passar mig bra, då kan jag göra mina solhälsningar på yogamattan i lugn och ro. Sedan bakade jag ett nytt och nyttigt brödrecept. 

Rör i hop samtliga ingredienser:

1 banan

1 ägg

1 dl mandelmjöl

1 dl kokosmjöl

1 tsk bakpulver

nypa salt

Gör fyra stycken scones, grädda i 200 grader i 10 min

Jag serverar alltid nybakat bröd i dom här söta tygpåsarna avsett för just bröd. Fick dom i julklapp för massor av år sedan om ni undrar. 

/Madeleine

Food by Maddy

Det finns önskemål på instagram om att jag ska blogga om mat. Jag älskar inte att laga mat men det är helt okej. Äta måste man ju och vi äter alltid hela familjen tillsammans varje dag samma tid.  Jag vill gärna få en nyttig knorr på det hela.

Det här åt vi alltså härmodagen.

Lax som jag tillagat i ugnen tillsammans med olivolja, salt och peppar. Basic.

Salladen består av bladspenat och ruccola tillsammans med persika, vattenmelon och tomater.

Jag rev färska rödbetor och potatis i en matberedare som jag sedan smörstekte. Sedan rörde jag i massa persilja från egen odling. 

Såsen är en burk creme fraiche och en hel fetaost som  jag smulat i och rört om. Basilika från egen odling. 

Solroskärnor strösslar jag på både mat och sallad.

Finncrisp med sesamfrön är gott till!

Hampafrön strösslar jag på precis allt. Det ser ut som små kärnor typ.  Som man kan läsa på burken, en riktig power boost. 

Innan jag gick upp och målade ett varv på trappräcket slängde jag ihop nyttiga mellanmålsmuffins. Jag verkligen slängde ihop det. Tog ingen tid alls. Dom innehåller havregryn, fullkornsdinkelmjöl, bakpulver, salt, pumpakärnor, ägg, samt smör-rapsolja. 

Serveras gör dom på en rustik smörgåsbricka i trä från Rosendals Trädgård på Djurgården i Stockholm. 

By the way, den här vattenkannan köpte jag nyligen på bloggträffen tillsammans med Vita huset 28 och kommer från Bruka Design. Blommor från tomten. Marmorbricka har Christer sågat och slipat till.

Ljuslykta köpt för en tjuga på en in och finn butik för många år sedan. 

Pelargon och citronträd åkte ut på sommarlov på tomten. Det blev så tomt på fönsterbrädan så jag fick piffa till det. Sånt är ju det roligaste som finns. 

Ses!

/Madeleine

från då till nu

Alltså ni är ju för rara, vilka underbara kommentarer. Tack så jätte mycket. Tänk om en vecka har vi husnyckeln i handen på riktigt. För i huvudet har vi haft huset i tanken sedan februari. Nu går jag runt i lägenheten och packar de sista pinalerna och liksom tar ett plågsamt farväl av lägenheten. Vi trivs så bra  i lägenheten men tiden är verkligen helt rätt att byta boende. 

Å andra sidan är det bra att avsluta en relation (till ett hem) när den är på topp. Separationer av alla dess slag avslutas ofta så dramatiskt. Därför känns det fint att skiljas från lägenheten som bästisar.

Det har som tidigare nämnt varit mycket att stå i, praktiska och administrativa saker. Sånt där man egentligen inte har något intresse att befatta sig med. Men sophämtning och internet vill man ju gärna ska fungera när vi flyttat. Hihi.

från den sista tiden...

Jag och Tor bakade cornflakeskakor. Så otroligt onyttigt men helt otroligt gott. 

Jag och Tor drabbades av en helvetes magsjuka. Vi återhämtade oss till sist. Våra tidiga mornar spenderar vi med en hemmagjord deg med vatten, mjöl och salt. Jag hade ingen karamellfärg hemma så jag tog spad av frysta blåbär och färgsatte degen med.

Fin kavel köpt på loppis i Hälsingland. På en grusväg mellan Arbrå och Alfta.

Påsken spenderade vi hemma i lägenheten fullt av flyttkartonger. Inte alls lika mysigt som att vara i Hälsingland förstås. Vi längtar upp dit må ni tro. I sommar får vi vara där i flera veckor i sträck. Längtar. Såklart har vi huset i Hälsingland kvar. Det skulle inte förvåna mig om vi flyttar upp en vacker dag. 

Avocado, citronskal, citronsaft, blåbär, vaniljpulver, flingsalt och dadlar. Mixa och vips en färdig yogurt. Så. Gott. Jag och Tor äter det till frukost varje helg. 

Dom här stora glödlamporna ska hänga i nya huset. Det finns två fönster i olika vädersträck i köket. Dom här kommer hänga som en smäck i varsitt fönster. Lamporna är köpte på Rusta om någon undrar. 

Jag ska sätta ihop inspirationsbilder inom kort så att ni förstår hur vi ska renovera hela övervåningen. Den kommer bli så änglalikt ljus. So long! /M a d e l e i n e

väldigt rart

Pojke i skjorta.  Rutor möter blommigt mönster på stol. Så gulligt så gulligt. 

Tor skickade en födelsedagspresent på posten till en liten tjej som fyllde år. En liten träkavel avsett för barn. Samt kakformar i barnets namn. Litet, behändigt och väldigt rart tycker jag. 

/ M a d e l e i n e

Bara så att ni vet...

Jag har fått en sådan fin present. Eller egentligen två presenter. Två hemstickade grytlappar med katter på av min snälla granne. En påse med hembakat morotsbröd av min mormor. Jag är en lycklig kvinna om någon undrar. 

/Madeleine

Fikatime!

När vi bakade semlor förra helgen gjorde jag kanelbullar av halva satsen. Dom blev i ärlighetens namn jääääätte goda. Jag har också fått en kaka med smak av kardemumma och frosting av mamma. Hej å hå, så gott det är med fikabröd. 

/Madeleine

Ska ungen få äta socker? Ja, såklart!

Till efterrätt på lunchbjudningen hade vi bakat semlor (mest jag men familjen hjälpte till).  Dom blev jätte goda. Mmm.. Det tyckte Tor också. 

Jag vet att många föräldrar inte låter sina barn äta sötsaker och det säger jag ingenting om. Däremot tycker jag att det är både trevligt och otroligt himmelskt gott att fika med familjen på helgen. Alltså I love it. Så himla hemskt är inte lite socker ibland.

Jag värdesätter till exempel att kunna sitta ner med min familj i lugn och ro, äta en god, nyttig och redig portion mat till middag klockan halv fem med tända ljus varje dag. Då bleknar den den där farliga sockerbomben till semla. Inte så farligt. Bara väldigt gott. Ibland. 

/Madeleine

Burkar i plåt är finfint i köket!

Jag gjorde ett nytt recept på frökex som innehåller bland annat citron och morötter. Spännande va? Ett tjockt lager smör och ost på det, nam nam nam. Det var tidskrävande kex, 14 timmar i ugnen, det ni!

Hembakat knäckebröd förvaras i plåtburk. Det gör kakor också. Det blir så mycket trevligare att ha det på det viset. /Madeleine

sho län!

Hej bloggisar!
Jag hoppas ni mår bra. Det blir glest med mina inlägg. Men visst förstår ni mig? med jobb, träning och barn som ju upptar så mycket av mitt liv. Det är väl det som är grejen med livet, att man ska vara följsam och göra det som behövs just precis nu. Därför har jag svårt att svara på era fina kommentarer. Det känns trist för halva grejen är ju att kommentera hos varandra. 

Men så precis nu passar det att uppdatera bloggen. Jag har så många skrivarprojekt i mitt huvud. Som jag vill skriva, uttrycka och nå fram till er. Tids nog blir det ord och meningar och det vill jag dela med er.  Nu kommer Madeleine-iga bilder från mitt liv på sistone. 

För några veckor sedan åt vi ute för sista gången. Grillade och mumsade för glatta livet.  Sedan ställde vi undan utemöbler. Badmingtonnätet vek jag ihop och la i en låda i uthusboden. Lite vemodigt men jag har äntligen accepterat att sommaren är ett minne blott. 

"Är det här någonting som fanns kvar i huset" frågade svärfar, log med ena mungipan för att sedan och vrida och vända på den.

"Näh, den har jag köpt på loppis" svarade jag malligt. 

Jag gillar verkligen den här vinöppnaren. Så rejäl och genuin med ett träskaft.

Svärmor Elsa hade köpt goda ingredienser till en sallad som jag gjorde i ordning.  Dekorativt med fikon i sallad. Dessutom sött och gott, nam nam. Hihi. 

Jag har grävt upp alla pelargoner i krukor och blomlådor ute. Nu är det fullt av pelargoner inomhus för övervintring. Ska prova övervintra dom inne i huset för första gången. Det är ju både svalt och ljust. Borde funka tänker jag, eller hur?

Se så gulligt pelargonen Viva Madeleine blommor. 

I övrigt har jag sytt köksgardiner av Ikeas kökshanddukar. En gammal vacker handduk agerar bordsduk. Enkelt = snyggt.

Vi fikar såklart ett par gånger om dagen i Hälsingland. Här fångade jag ett busfrö på bild. Som för övrigt s k a sitta på vanlig stol, äta med gaffel och dricka ur glas. Ibland undrar jag vad som hände med den där lille bebisen som jag alltid skulle amma?!

Idag fick jag hembakat bröd av min mormor. Lyx lyx lyx!

/Madeleine

Madeleines dag!

Jag fick fem minuter över idag och bläddrade igenom nya numret av Ernst tidning. Behöver jag säga att jag räknar ner timmarna tills på torsdag då "Sommar med Ernst" börjar? 

Både jag och Christer har gått och längtat efter bullar. När vädret är som det är passade jag på att baka bullar idag.

Jag hade i vaniljstång i fyllningen som jag fick av mormor i julklapp. 

Jag använde mitt bakbord. Hemtrevligt på något vis!

Älskar handduken som jag köpt på Gysinge byggnadsvård i Gysinge. Vill åka dit igen tillsammans med Christer. 

Pelargonen leverar blommar hela tiden. Love it!

I dessa sommartider tar jag fram våra stora keramiktallrikar till middagen. Dom går ju typiskt nog inte in i diskmaskinen så jag handdiskar dom istället. Det är det värt. Tallrikarna är helt fantastiska. Dom står även i tallrikshyllan om ni tycker er känns igen dom. 

Somrig sallad till fisken idag. Salladsmix, gurka, persilja, jordgubbar, tomater, persilja och solroskärnor. 

Idag var en dag då Tor och jag storhandlade i godan ro, hängde tvätt och bakade bullar. När solen tittade fram slängde vi på oss skorna och gick ut. Vi hälsade på grannarna i kolonilotterna, Tor hittade små små stenar och jag plockade 40 stycken fläderblomsklasar till saften jag håller på att göra.

 /Madeleine 

Hemma i lägenheten!

Igår morse gick jag och Tor på en morgonpromenad. På hemvägen plockade jag en alldeles lagom bukett med liljekonvaljer. Jag hade även tagit med mig sekatören (jag klarar mig inte utan den) så att jag lite försynt kunde knipsa av två syrenkvistar. 

Det blev ett stilleben på köksbordet. Det går inte att ha blommor eller ljuslyktor på vardagsrumsbordet längre så allt samlas här. Hihi. 

Samma dag satt jag på golvet och lekte med Tor. Så började jag granska den här burken som jag lagt i hans leksakslåda...

...och såg det här receptet på Marabous sockerkaka. Ja, vad tusan... 

...och så bakade jag sockerkakan. Tur var väl det för den blev jätte god. Här har jag pudrat lite florsocker för att den ska se lite fint ut helt enkelt. 

Som ni vet var jag på Slottsträdgården Ulriksdal förra veckan. Jag köpte den här lerkrukan som legat och dragit i vatten några dagar. Man ska ju göra så med nya lerkrukor. 

Igår planterade jag mitt fina myrtenträd från Anna i den. 

 

 

Här är några andra stilleben jag ordnade med när Tor tog sin eftermiddagslur igår. 

Som sagt, jag gav upp med att ha dom här krukorna på balkonggolvet, haha. Så nu står olivträdet och rosen på mitt planteringsbord istället. Det ser ju riktigt hemtrevligt ut. En ljusrosa blus hänger på tork efter tvätten från Hälsingland. 

Råsponten ligger fortfarande i garaget och väntar på att få bli fina väggar på balkongen.. Hmm.. Det har bara inte blivit av. 

Den här valde jag ut som morsdag ros. Jag planterade om den i den här gamla fina zinkhinken. 

/Madeleine